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東漢制鹽畫像磚秀出富庶古蜀人

來源:發布者:時間:2019-06-21

人們常說,“開門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”。鹽是人類生活的必需品,被稱為“食肴之將”。四川博物院漢代陶石館東漢制鹽畫像磚入選央視《國家寶藏2》。

這塊出土于四川邛崍的畫像磚,栩栩如生地刻畫了東漢時期四川人制鹽的場景,層巒疊嶂的山間,有人在汲鹵、燒灶、背柴,還有人狩獵,一派繁忙的勞動景象,真實記錄了2000多年前四川人制鹽的工藝。

川博文博副研究員何先紅介紹,川博館藏了3塊東漢制鹽畫像磚,其中的明星文物是這次入選《國家寶藏》的那塊,民國時期出土于四川邛崍花牌坊地區。這塊東漢制鹽畫像磚,形象地再現了漢代四川井鹽生產的繁忙景象。起伏的山巒間,左邊是一高大井架,四人在汲鹵,有槽將鹽鹵引入右下角的灶鍋內,有三人在灶旁操作,山間另有五人在背柴和狩獵。

畫面上群山聳立,植被繁茂,其間歇息著禽類和哺乳動物,還有獵人追射的場面;左下角是一鹽井,井上有高架,架上掛著吊桶,四人站在架上正用滑車和吊桶汲取鹵水,用竹子管道運送到灶房。右下角設有灶臺,長方形灶上有釜,兩人于上下照料,一人灶口扇火,其背景為重疊起伏的山巒中二人似運輸鹽包。

此外,1972年,四川省大邑縣安仁古鎮也曾出土一方制鹽畫像磚,但是畫面比較模糊。

而郫縣出土的東漢制鹽畫像磚不僅畫面完整,而且內容豐富,山林間有飛禽走獸,畫面左下角的高架上,有四個人正在用轱轆上下交替汲鹵。高架旁還有一個盛放鹵水的槽,并用一個竹筧經過山谷,將鹵水引入右邊的長方形灶上。而灶上正放著五個釜,灶的左邊是火門,門前還有一人架柴煽火,制鹽的場景十分生動。

井鹽的生產,需先鑿井取鹵,而后設灶煎制。從這塊畫像磚可以看出,東漢人制鹽已經科技范兒十足。首先,當時鑿井技術有所進步,已經出現了“深六十余丈”,約合138.24米的鹽井;其次是采用樓架方式,安裝定滑輪汲取鹵水,提高采鹵效率;再次是在煎鹽時采用溫鍋熱鹵水以蒸發水分,節約燃料。

“一泉吐白玉,萬里走黃金。”這是古代詩詞中對井鹽業的描述,人們把從井中汲取的鹽稱為“白玉”,認為其價值堪稱“黃金”。在古代中國,鹽的開采和經營是富可敵國的暴利行業。在漢代,鹽業是政府三大重要賦稅之一,政府在主要產鹽地區設立鹽官。可以想象,在四川一帶,源源不斷的井鹽給當地人帶來了巨額財富。 (《華西都市報》)


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